Dodici mesi di Pasto Sospeso, tremila donazioni solo a Roma e un modello di solidarietà made in Italy replicato anche in Medio Oriente. Sono alcuni dati del primo bilancio che diffondiamo il 3 febbraio 2018, a un anno esatto dalla partenza dell’iniziativa solidale presso la Casetta Rossa di Roma, in collaborazione con Baobab Experience, la Fondazione Erri de Luca e me. Si usava nei bar

Chef Rubio e Danilo Da Fiumicino volano in Zimbabwe al fianco di ActionAid per raccontare il diritto all’istruzione e a un’infanzia dignitosa. La maratona live di #Fuoriclasse vedrà la partecipazione straordinaria di Mauro Bergamasco, Ensi, Paul Griffen e Maria Maionchi. Milano, 30 ottobre 2017 – Il progetto #Fuoriclasse è stato ufficialmente lanciato oggi ai microfoni

Dal 5 all’8 novembre parto per l’Africa e stavolta potete seguirmi anche voi. Torno a collaborare con ActionAid per le adozioni a distanza, ma la mia missione da solo non basta c’è bisogno che partecipiate con me. Vi spiego come. Dopo la web-serie  “Se fossi nato in…” girata in Kenya nel 2015, promisi che sarei tornato in quelle terre per continuare

Dall’11 settembre 2017, sul mio sito si Cucina in tutti Sensi con la terza edizione della web-serie di video-ricette inclusive rivolte a tutti, tradotte in Lingua dei Segni Italiana (LIS) e da quest’anno accessibili anche ai non vedenti, grazie all’integrazione di app screenreader che convertono le immagini e i testi in contributi audio per l’utenza cieca. Ai fornelli con me una brigata sempre

Il 28 settembre, con l’azienda Scoiattolo la pasta fresca e la Scuola professionale Galdus, presentiamo un’edizione limitata di Ravioli Asiatici e Tortelli Mediterranei. Entrambi i prodotti #NONSAICHETEPERDI sono distribuiti dal 18 settembre a fine dicembre 2017, nei supermercati, nei principali punti vendita della Grande Distribuzione italiana e negli ultimi due mesi dell’anno anche online. Attraverso l’acquisto si contribuisce al sostegno per la formazione di

Il campione italo-cubano è lo special guest della terza edizione web delle video-ricette inclusive rivolte a tutti, tradotte in Lingua dei Segni Italiana (LIS) e da quest’anno accessibili anche ai ciechi grazie a una serie di app che traducono le immagini in audio.  La serie è prodotta da Chef Rubio e a settembre è online su questo sito.  Oney

La ‘Cucina in tutti Sensi’ di Chef Rubio: in arrivo dopo l’estate la terza edizione web delle video-ricette inclusive rivolte a tutti, tradotte in Lingua dei Segni Italiana (LIS) e da quest’anno accessibili anche ai ciechi. A settembre online su www.chefrubio.it Roma, 24 luglio 2017 – Sempre più inclusive le video-ricette in Lingua dei Segni Italiana prodotte da Chef Rubio. Da quest’anno

‘I pranzi della Comunità Sant’Egidio sono un’istituzione, un modello efficace di convivio sodale nelle realtà urbane’. Sono contento di mettermi ai fornelli al fianco di persone che agiscono continuamente in contrasto alla povertà che abbiamo sotto gli occhi, ogni giorno nelle nostre città e che troppo spesso finiamo d’ignorare indolenti. Quasi assuefatti. L’escluso non deve smettere

CVTà Fest 2017, CIVITACAMPOMARANO (CAMPOBASSO/Molise) 1- 4 giugno 2017 – Il mio obiettivo  è quello di fermare lo spopolamento e l’oblio di un borgo seducente nel cuore dell’Italia. Il mio obiettivo, quello fotografico, sarà puntato sull’Italia che resiste nonostante le avversità, anche naturali. Il 3 giugno, infatti, sarò fotoreporter e video-operatore  del CVTà Street Fest di Civitacampomarano in Molise.